Frangipani - Forlì IGT Rosso da Uve Montepulciano

13,5% Vol

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino profondo con riflessi violacei

Profumo: ricco e persistente, con note di frutta rossa matura (amarena, mora), accenni di spezie dolci, liquirizia

Gusto: pieno, morbido e armonico, con tannini vellutati e una buona struttura. Il finale è lungo e fruttato, con una piacevole freschezza che lo rende molto equilibrato.

Vinificazione e affinamento:

macerazione sulle bucce 20 giorni - affinamento 6 mesi in cemento

Abbinamenti consigliati:

Perfetto con piatti saporiti: salumi stagionati, primi con ragù di carne, formaggi a media e lunga stagionatura. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti elaborati di carne rossa e selvaggina.